Ca iubitor al biscuiților decorați...
Ți se par familiare aceste probleme?
Nu ești sigură că pregătești biscuiții/turta dulce în mod corect;
Nu ai rezultate bune de fiecare dată
Ai rețeta de royal icing, dar nu ești sigură ce consistență să prepari;
Uneori nu se usucă, alteori crapă, nu obții suprafețe netede
Simți teamă sau anxietate când te gândești să decorezi câțiva biscuiți;
Amâni să înerci tehnici noi de teama eșecului
Îți plac figurinele din turtă dulce, dar nu știi cum să le faci să arate realist
Consideri că nu ai talent și nu poți să faci designul biscuiților;
Nu știi cum să faci biscuiții pe care îi găsești ca inspirație pentru proiectul tău
Rezultatele tale nu sunt mulțumitoare de fiecare dată și nu știi unde greșești
Nu știi cum să ieși în evidență cu produsele tale de cofetărie și să atragi clienții pe care îi dorești
Îți dorești o ocupație plăcută care să-ți aducă mulțumire dar și venituri consistente
Aceste probleme m-au inspirat să construiesc programul
Magie pe Biscuite pentru tine
M-am săturat de :
Avalanșa de informații, uneori contradictorii, care creează confuzie în mintea unui începător
Lipsa de suport și singurătatea pe care o simțim când apare câte o problemă sau avem o perioadă mai grea
Timpul pierdut cu încercări și erori ca să experimentezi ce funcționează și ce nu, timp pe care am putea să-l petrecem cu familia noastră.
Din fericire, poți da uitării toate aceste probleme
Bazele decorării cu royal icing
MAGIE
pe biscuite
ședințe săptămânale live, pe Zoom
În programul Magie pe biscuite voi fi lângă tine pas cu pas ca să te ghidez și să corectăm greșelile înainte să le faci.
Vom lucra împreună, eu din fața camerei, iar tu din confortul casei tale, ca să ajungi la rezultatele cele mai bune și să reușești următoarele lucruri importante:
Să faci biscuiți decorați ca un profesionist, cunoscând pașii pe care trebuie să-i faci pentru a avea rezultatul dorit
Să ai încredere în tine și în abilitățile tale de decorare
Să creezi designul biscuiților cu ușurință, fără să te intimideze tematicile propuse de clienții tăi
Să obții suprafețe netede uniforme, lucioase ca porțelanul
Să atragi mai mulți clienți interesați să plătească un preț mai mare pentru produsele tale, pentru că vei avea de oferit ceva unic
Să prepari royal icingul cu consistența perfectă de fiecare dată, în funcție de tehnica pe care urmează s-o folosești
Să faci figurine pline de viață, cu aspect realist, cu volume bine definite
Să scrii cu posul și să faci decoruri încântătoare care să dea valoare turtițelor
Să-ți monetizezi pe loc cunoștințele și abilitățile învățate
Să-ți promovezi produsele online și să calculezi prețul corect al biscuiților, în funcție de manopera pe care o stabilești
11 module practice
prin care vei învăța să creezi biscuiți decorați și să lucrezi cu royal icingul
În ultimii 5 ani am ajutat peste 100 de doamne să decoreze turtă dulce la nivel profesionist și să-și crească veniturile considerabil. Doamnele care au lucrat cu mine au reușit și reușesc să creeze adevărate opere de artă, au reușit să-și crească încrederea în ele și să-și dezvolte abilități practice în domeniul decorării cu royal icing.
Gândește-te cât timp au salvat doamnele acestea, alegând să se înscrie la cursurile mele și învățând toate aceste lucruri în doar câteva săptămâni față de câțiva ani de muncă.
Doamnele care au luat în serios decoratul, au reușit să profite dublu de abilitățile învățate. Au exersat pe zeci de turte dulci pe care apoi le-au vândut și au câștigat sume frumoase pe lângă amortizarea investiției în curs.
Dacă ești hotărâtă și îți dorești să înveți arta decorării cu royal icing, acest program va funcționa și pentru tine, chiar dacă, în acest moment pornești de la zero.
Dacă îți dorești să crești vânzările sau te gândești ca, pe viitor, să faci spre vânzare biscuiți decorați, dar momentan simți că nu ai dobândit abilitățile necesare
pentru a crea biscuiți de calitate impecabilă,
citește în continuare!
În zilele noastre există atât de multe informații pe orice subiect, uneori chiar contradictorii, încât un începător devine confuz. Informațiile acestea, fără o structurare logică, nu prea au valoare.
Trăim vremuri în care toate produsele și ingredientele sunt mai scumpe, e din ce în ce mai greu să te remarci pe piață și să aduci clienți plătitori în afacerea ta.
Trăim vremuri în care vedem din ce în ce mai mulți oameni care realizează că, pentru a fi fericiți, e nevoie să faci ceea ce iubești, ce te cheamă sufletul; așadar, observăm cum nu ne mai satisface job-ul care ne ține în plasa de siguranță și căutăm o scăpare din sistem.
Ce faci în astfel de momente?
Rabzi, rămâi la job-ul care nu-ți place și speri că vă fi mai bine.
Cazi în capcana victimizării (nu pot, e prea greu, n-am bani, sistemul nu mă ajută) și speri că vei găși acea soluție magică și pe acel cineva care să îți dea soluția la problema ta financiară și a scăpa de job-ul care nu te satisface.
Știm că un astfel de lucru nu se va întâmpla niciodată.
Probabil ți-ai dat seama că e nevoie să începi să monetizezi pasiunea ta, să poți să câștigi mai mult, ca ulterior, să poți construi o afacere din asta.
Dar cum poți face acest lucru? Internetul e plin de rețete și soluții care promit rezultate, dar fiind atât de multă informație, apare confuzia.
Cum poți face și tu biscuiți decorați fără să pierzi ani din viață și fără să arunci banii pe fereastră?
Cum poți face și tu să-ți crești vânzările?
Cum poți face și tu să-ți monetizezi pasiunea?
Dacă vrei să faci bani din pasiunea ta pentru cofetărie, cel mai probabil știi deja că, e nevoie să creezi un produs care să te diferențieze de concurența mare care este în acest moment pe piață.
Biscuiții decorați pot fi un atu pentru tine. Poți să oferi servicii complete clienților tăi, de la un candy bar încântător până la mărturii unice, pe care aceștia să și le amintească peste ani.
Este necesar să îți dezvolți abilitățile de lucru cu royal icingul, ca in cele din urmă să poți genera un venit suplimentar fără să mai stai să pierzi ani întregi în căutare de soluții pe internet.
În prezent, să faci o afacere din pasiunea ta ,care să se muleze pe stilul tău de viată, este cel mai bun mod de a trăi.
Crezi că ai nevoie de o investiție mare ca să-ți dezvolți abilitățile?
Probabil că și tu, ca majoritatea oamenilor, te gândești că ai nevoie de o investiție financiară uriașă, ai nevoie de multe instrumente și aparatură, să cheltui o mulțime de bani pe rețete și tehnici de lucru ca să poți face și tu biscuiți decorați spre vânzare.
Cu siguranță ai nevoie de resurse financiare.
Însă, la început de drum, într-o afacere artizanală, nu ai nevoie de resurse financiare mari.
Nu ai nevoie de bani mulți pentru a-ți dezvolta abilitățile, pentru a înțelege dacă ar fi potrivit pentru tine genul acesta de
afacere și de a observa reacția celor din jur la produsele tale, ca mai apoi, să înțelegi dacă ideea ta este viabilă pe piață.
Ai nevoie doar de:
dorința de a-ți urma pasiunea
înțelegerea clară a pașilor ce trebuie urmați pentru a avea rezultate impecabile de fiecare dată
să-ți dezvolți abilitățile de decorator
aparatura și instrumentele pe care le ai deja, cu foarte puține excepții
timp, energie și forță de muncă pentru a exersa și pentru a testa produsele tale pe piață
dezvoltarea unui portofoliu pentru a scoate în evidență abilitățile tale
Acestea sunt singurele abilități de care ai nevoie pentru a începe o afacere cu biscuiți decorați
Acum, datorită online-ului, e mai ușor ca niciodată să te specializezi în arta decorării cu royal icing
Probabil că mă cunoști drept creatoarea Comorilor Delicioase.
Am descoperit primele turte dulci decorate pe gustul meu în urmă cu 12 ani și, la fel ca tine, m-am îndrăgostit de ele pe loc.
Când am început să decorez, n-am știut nici măcar de unde să încep.
Am pierdut mult prea mult timp descoperind totul singură, prin căutări pe internet, citind singura carte de royal icing pe care am găsit-o.
Am experimentat, am încercat diverse metode, am reușit, am ratat, toate astea provocându-mi la început multă confuzie.
Am fost atât de fascinată de biscuiții decorați, încât nu m-au putut ține pe loc îngrijorările și frustrările, totuși m-am simțit singură în încercările mele.
Mi-am dorit foarte mult pe cineva care să răspundă întrebărilor mele, să îmi ofere îndrumare, un mentor care să mă ajute în acei ani de început.
Imediat ce am început să scriu pe blogul Comori Delicioase, am înțeles că misiunea mea este să inspir și să ajut doamnele pasionate de turtă dulce să scape de fricile și frustrările de început de drum când învață să lucreze cu royal icingul, iar mai apoi să își dezvolte propria afacere sau să crească veniturile afacerii lor.
Așadar, am creat cursuri care să te ajute să ai tot suportul pe care eu mi l-as fi dorit să îl am la început de drum, ca tu să poți să ajungi mult mai repede la rezultatele dorite.
Prin cursurile intensive de royal icing, cu prezență fizică, pe care le susțin din 2019, am reușit să ajut peste 100 de doamne să treacă peste greutățile de început și să aibă încredere în ele.
Am denumit acest curs "From zero to hero", pentru că toată lumea ajunge la nivel mediu spre avansat în două zile de curs, chiar dacă îndemânarea lor la început este zero.
Este fascinant să urmăresc cum se transformă aceste doamne sub ochii mei. La început nici nu sțiu cum să țină posul în mână, iar după câteva ore se descurcă singure cu figurinele, cu decorațiuni sofisticate, toate numai un zâmbet, datorită satisfacției pe care o au văzând că reușesc să facă frumusețile la care abia îndrăzneau să viseze. Aud foarte des de la ele că nu au crezut că vor fi în stare să facă turtele propuse la curs.
Am creat seria de cursuri online din programul de mentorat MAGIE PE BISCUITE cu scopul de a oferi pregătire de calitate foarte bună celor care doresc să-și perfecționeze tehnicile de lucru sau fac primii pași în lumea royal icingului.
Vom distruge temerile cu care suntem obișnuiți și ne vom concentra la cine ne dorim să devenim în urma călătoriei noastre împreună.
Vrem să știm că vom fi capabile să ne dezvoltăm pe cont propriu după ce facem pașii din program, că vom reuși să fim mândre de realizările noastre, să ne îmbunătățim starea financiară prin noua pasiune, sau că vom reuși să atragem clienți mai valoroși în afacerea noastră.
Veți avea sprijinul meu 101% pentru a ne asigura că veți realiza ceea ce ne propunem.
Aici veți întâlni creatori la un nivel similar cu al vostru, care iubesc biscuiții decorați și au aceleași dorințe ca voi.
Care sunt beneficiile tale în urma acestui program?
Vei reuși să faci turte dulci decorate ca un profesionist
Vei înțelege clar pașii ce trebuie urmați pentru a avea rezultate impecabile de fiecare dată
Vei crea designul turtelor cu ușurință, fără să te intimideze tematicile propuse de clienții tăi
Vei reuși să prepari royal icingul cu consistența perfectă de fiecare dată și vei obține suprafețe netede uniforme, lucioase ca porțelanul
Vei face figurine pline de viață, cu aspect realist;
Vei scrie cu posul și o să faci decoruri încântătoare care să dea valoare turtițelor
Eu voi fi lângă tine pas cu pas ca să te ghidez și să corectăm greșelile înainte să le faci.
Vei putea exersa în propriul tău ritm, când ai timpul și dispoziția să încerci lucruri noi, deoarece lecțiile din curs vor fi înregistrate și vei avea acces la ele chiar dacă nu vei putea fi prezentă la curs.Vei putea viziona lecțiile oricând dorești, să derulezi, să încetinești filmarea, ca să înțelegi ușor ce ai de făcut.
11 module practice în care am adunat 13 ani de practică, experiență și rezultate
Explorează mai jos structura programului
-
I - INTRODUCERELista materialelor necesare Cum facem designul biscuiților Fișiere PDF ajutătoare Ce pregătim pentru lecția următoare
-
II - COACEM BISCUIȚII PERFECȚI PENTRU DECORAREAluatul de turtă dulce Întinderea și decuparea aluatului Șablon pentru decuparea aluatului cu cutterul Coacerea și depozitarea turtei dulci
-
III - ROYAL ICING ( PREPARARE, CONSISTENȚE, COLORARE )Prepararea royal icingului COnsistențele royal icingului Colorarea royal icingului Pungile pentru decorare Păstrarea royal icingului Greșeli comune și corectarea lor
-
IV - CONTURURI DIFERITE - TEHNICI DE BAZĂContururi diferite, mod de lucru Greșeli comune si corectarea lor
-
V. - UMPLEREA SUPRAFEȚELOR - TEHNICI DE BAZĂTurte natur , pensulare cu gălbenuș Vopsirea turtelor Suprafață multicoloră prin aruncare în royal icing Contur + umplerea suprafețelor cu RI Tehnica wet in wet pentru suprafețe încântătoare Greșeli comune și corectarea lor
-
VI - TEHNICI DIMENSIONALE , FIGURINE CU ASPECT 3DTransferuri - decorațiuni magice Ursuleți adorabili - perfecționăm tehnica de volumetrie Iepuraș cu fluture Balerină Lebede grațioase, decor cu flori Unicorni și curcubeu , decor sclipitor Bebeluși somnoroși Mărturii cu bebeluși somnoroși
-
VII - DECORURI MAGICEMotive de decorare Scrierea cu royal icing - plăcuță baby Greșeli comune și corectarea acestora
-
VIII - DĂM VIAȚĂ FIGURINELOR - DETALII, PICTURĂNuanțarea suprafețelor cu coloranți pudră Pictură cu coloranți gel și cu carioca Greșeli comune și corectarea acestora
-
IX - PĂSTRAREA, ÎMPACHETAREA BISCUIȚILOR DECORAȚIModalități de păstrare a biscuiților decorați Împachetarea biscuiților decorați Trimiterea prin curier a biscuiților decorați
-
X - CREAȚI FOTOGRAFII PERFECTE CU TELEFONUL MOBILAranjarea scenei și a biscuiților, accesorii Lumina și distanța de fotografiere Editarea fotografiilor Publicarea fotografiilor pe rețelele sociale
-
XI - ÎNREGISTRĂRILE SESIUNILOR ZOOM, LIVEÎnregistrarile pentru fiecare sesiune a întâlnirilor live, pe Zoom
Cursantele iubesc Magie pe Biscuite
Nici ca se putea pune un nume mai frumos si mai potrivit, Rita!A fost de vis…a fost perfect!am venit la tine “zero” si chiar am plecat un “hero”
Iti mulțumesc pentru răbdare, pentru tonul tău blând si pentru încurajare!
Ana T.
Rita mă bucur enorm ca m-a ajutat Dumnezeu să ajung la tine,a fost minunat tot ce-am putut să învăț de la tine și îți mulțumesc frumos
Elena E.
Am petrecut două zile minunate cu
oameni minunați.
Mulțumesc pentru incurajare și pentru răbdare. Mulțumesc din suflet pentru tot ce am învățat datorită ție. Te îmbrățișez cu drag!
Melinda A.
A fost o experiență deosebită, mulțumesc frumos pentru ocazie!
Au ieșit niște turtițe deosebite.
Nu mă gândeam vreodată că o să ajung să fac ceva atât de frumos.
Bianca N.
Să lucrezi cu turta dulce este foarte frumos, dar să
lucrezi cu Rita este un beneficiu perssonal imens.
Mulțumesc încă o dată, Rita!
Camelia A.
Multumesc din suflet pentru cele 2 zile minunate in lumea turtitelor magice! A fost tare fain si am invatat multe tehnici noi ! Te imbratisez!
Georgiana R.
Ele au reușit deja la primul curs
Te întrebi care e secretul?
Metoda mea de predare care s-a dovedit sigură și confortabilă pentru cursante
Acordăm atenție maximă primilor pași.
Prima sesiune e gândită astfel încât însușim tehnicile corecte, dar ne și distrăm în același timp.
După doar patru ore, ne lăudăm cu primii biscuiți adorabili, cu decoruri magice și cu o bază solidă pe care construim cu încredere în sesiunile viitoare